gérer les stocks

Objectifs

Maîtriser les méthodes et les outils de gestion des stocks pour être capable de piloter la
fonction « stocks ».

Public

Toute personne en charge de la gestion des stocks.

Pré-requis

Aucun.

méthodes et moyens pédagogiques

Apports théoriques complétés par des exercices applicatifs et des études de cas.

Validation de la formation

Attestation de formation

Contenu de la formation

INTRODUCTION A LA GESTION DES STOCKS

• La nécessité de stocker.
• Les différentes natures de stocks.
• Les processus relatifs à la maîtrise des stocks.
• Gérer les stocks. Tenir les stocks. Conserver les stocks.

RAPPEL: GÉRER LA PRODUCTION

• La base de données techniques.
• Le plan directeur.
• Le calcul des besoins.
• Le lancement en fabrication et la préparation des listes à servir.

TENIR LES STOCKS

• Stocks et incidences sur les différents outils financiers de l’entreprise.
• Inventaires (méthodes et recommandations).
• Analyse et classement ABC.
• Les procédures de tenue des stocks.

GÉRER LES STOCKS

• La prévision des besoins.
• Les différentes méthodes d’approvisionnement.
• Le seuil de réapprovisionnement, le stock de sécurité, le seuil d’alerte.

CONSERVER LES STOCKS

• Analyse des flux internes et externes aux magasins.
• Les différents modes de rangement.
• Optimiser l’efficacité avec les 5S.

PILOTER LES PROCESSUS LIÉS A LA GESTION DES STOCKS

• Définir des objectifs.
• Les différents indicateurs.
• La préparation d’un tableau de bord.

OPTIMISER LE NIVEAU DE STOCK

• Les méthodes à suivre. Les erreurs à éviter.

TRAITER LES DYSFONCTIONNEMENTS